腊八的清早,厨房的灯总是亮得特别早。
赤豆、桂圆、糯米在陶锅里交融,灶上的火“咕嘟咕嘟”地响。
水汽爬上窗,模糊了外面的寒冬。母亲搅动着锅底,怕米粒粘锅,更怕熬不出那层最稠厚的“粥油”。
她说:“腊八粥啊,急不得。”

一杯知章,品的是盛唐的暖
外面霜重,屋里却暖。
想起贺监那首《回乡偶书》——“儿童相见不相识,笑问客从何处来。”写这诗时,他该是捧着杯暖酒吧?我们的茅仙酒,盛的便是这份长安月下的暖意。
酒体澄澈,入口温润。没有烧喉的烈,只有粮香慢慢化开,从舌尖暖到心底。
这暖意穿越千年——原来古人御寒,靠的不只是棉裘,还有杯中那轮不落的月亮。

一味遵礼,燃的是山野的魂
粥香渐浓时,年的影子也近了。
这时若开一罐遵味华礼,红油亮泽,辣香“轰”地撞开满屋静谧。这是贵州山野的脾气,经非遗“九翻三炼”,融成一味直抵人心的酣畅。
这是贵州山野的脾气——直接、热烈、不绕弯子。配着菜,就着腊八粥吃,温润里忽然开出朵带刺的花。生活本该如此:有粥的绵长,也有辣的热闹。
它佐的不只是粥,更是即将到来的、喧腾滚烫的人间团圆。

一片寐麻,养的是静气
腊八后,万物沉潜。
此时宜藏养,如乌蒙山中的寐麻,在时光里默然积蓄。我们以航天冻干锁住其形与质,让这份山野的静气,成为您冬日繁忙中,一份即食的沉静滋养。

中匠华礼谨以三味相奉:
文士的酒,温润风雪;
山野的辣,点燃年岁;
自然的养,沉淀光阴。
愿这份来自时间与土地的馈赠,伴您温养身心,共候新春。
中匠华礼,敬呈时光深处的中国滋味。
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图源:中匠华礼集团企划中心
编辑:集团企划中心媒介部
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